!!!? Ştii de ce se adaugă frunze de dafin în mâncare? De regulă, se răspunde: - să aromatizeze mânca

!!!? Ştii de ce se adaugă frunze de dafin în mâncare? De regulă, se răspunde: - să aromatizeze mâncarea. Dacă fierbeți frunzele de dafin într-un pahar cu apă şi gustați, nu veți simți nicio aromă. Deci de ce pui frunze de dafin în carne? Adăugarea frunzelor de dafin în carne transformă trigliceridele în grăsimi nesaturate. Pentru experimentare şi confirmare: tăiați puiul în două, gătiți fiecare jumătate într-o tigaie și așezați una pe foi de dafin, iar cealaltă fără frunze de dafin şi observați cantitatea de grăsime din ambele tigăi. Dacă aveți frunze de dafin, nu este nevoie de farmacie. Studii științifice recente au arătat că frunzele de dafin au multe beneficii.